Rezepte
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Steudener Brief
Rezept für die kalte Jahreszeit: Kohlrübensuppe
Wer kennt sie nicht – die gute alte Kohlrübensuppe? Der eine mag sie, der andere isst sie mit wenig Begeisterung. Auf meiner Arbeit bekam ich mal zu hören: „Bleib mir […]
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Schüttelstolle
Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel mit Deckel geben. In einem Topf die Milch erwärmen und darin die Butter zerlassen. Beides zu den trockenen Zutaten geben, den Deckel luftdicht verschließen und schütteln.
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Ungeliebte Marmelade
Pflaumen, Quelle: congerdesign (Pixabay) Gehören Sie auch zu den Menschen, die nichts wegwerfen können, was nicht kaputt oder vergammelt ist? Na, jedenfalls gab es da ein Pflaumenmus, das keiner essen […]
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Energiebombe Vollkornbrot
Eigentlich habe ich das Rezept von meiner Schwiegermutter übernommen, die das Brot schon immer backt. Es schmeckt nicht nur unglaublich gut, es ist auch noch unglaublich gesund. Was ich lange […]
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Eure Heilmittel sollen eure Nahrungsmittel sein
– Hippokrates Im Zuge einer krankheitsbedingten Ernährungsumstellung, sind wir auf ein sehr schönes und kreatives Kochbuch gestoßen. Es heiße Deliciously Ella und erzählt die Geschichte einer jungen Frau, die es […]
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Rezept Goldene Milch
Wenn die Jahreszeit wieder kälter wird und sich eine Erkältung anschleicht, schwöre ich auf das Rezept der Goldenen Milch. Es wärmt nicht nur von innen, sondern schmeckt auch noch gut, […]
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Sommerrezept – Fruchtiger Blechkuchen
„Das Jahr ist ein Kranz aus Blumen, Ähren, Früchten und trockenen Kräutern.“ (Joseph Joubert 1754 – 1824) Zutaten für ein Backblech: Teig: 150 g Magerquark 300 g Mehl 75 g […]
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Hasenmutters Butterplätzchen
Zutaten für ca. 40 Stück 250 g Mehl, 100 g Zucker, % Pck.Vanillezucker, 175 g Butter, 1 Ei, 1 Prise Salz, 1 Eigelb, etwas abgeriebene Schale von 1 Zitrone ( […]
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Haselnuss-Zucker-Knöpfchen
Backen ist Liebe. Schenken auch. Hier ein Vorschlag für köstliche Plätzchen, die – schön verpackt – auch eine wundervolle Geschenkidee sind. In hübschen kleinen Schachteln, originellen Tüten und feinem Papier […]
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