Die schnelle Stolle für zwischendurch
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 100 g Zucker
- 100 g Mandelsplitter
- 150 g Rosinen
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Prise Salz
- Abgeriebene Schale von einer Zitrone
- ¼ l Milch
- 250 g Butter
Zubereitung:
Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel mit Deckel geben. In einem Topf die Milch erwärmen und darin die Butter zerlassen. Beides zu den trockenen Zutaten geben, den Deckel luftdicht verschließen und schütteln.
Die Stolle auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. 40 min bei 180 Grad Umluft oder 200 Grad Ober- und Unterhitze backen.
Guten Appetit wünscht
Ivonne Lampert
Bildquelle: https://pixabay.com/de/photos/stollen-brot-kr%c3%bcmel-geb%c3%a4ck-1768907/
